Rapadura de leite

INGREDIENTES

• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• 250 g de leite em pó integral
• 500 g de açúcar
• Margarina para untar

• MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo alto até dissolver o açúcar
  2. Quando começar a ferver, diminua a chama e mexa por 10 minutos
  3. Depois desligue e mexa de vez em quando durante 10 minutos ou até engrossar um pouco
  4. Espalhe a massa em uma assadeira untada e alise bem, para que fique uniforme
  5. Deixe esfriar e corte no tamanho desejado
  6. Dica Para alisar, utilize uma colher de sopa untada com margarina no dorso
  7. Bom apetite